PACK SORPRESA

Descripción

Este es, quizás,  el Pack que más se alinea con nuestra filosofía:

Ni nosotros ni tu sabemos su contenido a priori; de lo que estamos seguros es de que te gustará, porque contiene la esencia de los vaqueros de Braña: la carne que procede de terneros criados con agua de manantiales, aire puro de alta montaña y las mejores hierbas medicinales de las montañas asturianas, y sobre todo… transmite la cultura del aprovechamiento, con el que dignificamos a cada uno de nuestros animales.

Este pack se monta con los paquetes  que, habiéndose cortado y envasado al tiempo, y de la misma forma que el resto, no han sido suficientes para completar un lote de los preestablecidos.

Como sabes, NO ALMACENAMOS CARNE por lo que, si el día que se produce el despiece, envasado, etiquetado y envío de todos los pedidos, nos queda algo de carne sin enviar, nos la llevamos a casa y la disfrutamos con la familia, y aunque nos fascina sentarnos a la mesa y compartir con los nuestros, procuramos ofreceros la mayoría, porque huimos del desperdicio alimentario y porque los costes de producción están siendo muy elevados y con esta medida, el completo aprovechamiento del ternero nos permite afrontarlos mejor.

Con estas características, su disponibilidad será muy limitada… solamente dos unidades en cada despiece. Si no tenemos carne suficiente para completar el valor de 90€ (aunque tú pagues 78€) aplazaremos tu reserva para el siguiente envío.

¿CÓMO LO ENVIAMOS?

El envío se realiza inmediatamente después del despiece y de la preparación del pedido.  Podrás seleccionar la fecha de envío al realizar la compra   No es posible el envío en otro momento porque nunca almacenamos carne, sino que la enviamos el mismo día del despiece para que llegue en su momento óptimo de consumo, con una frescura inusual en el mercado. La diferencia es notable.

La fecha de envío puede sufrir ligeras modificaciones en nuestro intento por ofreceros nuestro producto en las mejores condiciones.

Podemos enviártelo a ti, o a la dirección que nos indiques, con una dedicatoria personalizada.

¿CÓMO TE ASEGURAMOS QUE EL PRODUCTO LLEGA EN CONDICIONES ÓPTIMAS?

Realizamos el despiece,  y ese mismo día, en la misma sala, preparamos tu pedido y procedemos al envío a través de mensajería frigorífica a toda la Península. Te llegará al día siguiente.

La cadena de frío se mantiene en todo momento, y la entrega es muy rápida, dentro del periodo óptimo de maduración de esta carne.

Una vez recibido tu pedido, debes conservarlo en el frigorífico. La caducidad es de 8 días para todos los productos excepto la carne picada, que tiene una caducidad de 2 días.

COMERCIO ENTRE PERSONAS

Al comprar directamente al productor, nunca serás un número para nosotros. Preparamos cada pedido sabiendo a quién y a dónde se dirige, y atendiendo a cada petición personal que nos transmitís porque somos conscientes de que una relación más directa entre el consumidor y el productor es imprescindible para conocer de primera mano a quienes elegís nuestro producto y vuestras preferencias.

No entendemos el comercio, incluso el online, más que de PERSONA a PERSONA, por lo que os animamos a que nos llaméis o escribáis con cualquier duda al tlf 634 45 85 60. No os atenderá una máquina. Os atienden encantadas las misma personas que preparan vuestros pedidos.