Descripción
El corazón de ternera, considerado músculo y no víscera, no contiene carbohidratos ni azúcar, y aporta una buena cantidad de hierro, de potasio, de fósforo y de zinc, así como es rico en vitaminas del grupo B (B2, B5 y B12) y es bajo en grasas y en colesterol. Es una excelente fuente de energía que promueve músculos fuertes y sanos. Tiene un gran aporte en hierro y ayuda a prevenir enfermedades como la anemia. Ayuda a mantener la piel y el pelo brillante y sano.
Prueba a asar el corazón de ternera a la parrilla para obtener un exterior crujiente y un interior jugoso, o cocínalo a fuego lento ya que es perfecto para hacer en estofados. También se puede picar en trozos para usarlos en hamburguesas o albóndigas.
Un corazón de ternera (1,2 Kg aprox.)
Ingredientes: 100% Carne de vacuno.
No contiene alérgenos.
La caducidad es de 8 días.
Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1,2 Kg.
Carne de El Sentir de Braña certificada con el sello de IGP Ternera Asturiana de Bienestar Animal.
La carne de Ternera Asturiana es un alimento saludable por su bajo contenido en grasa, que además presenta una elevada proporción en ácidos grasos omega 3. Se trata de un producto rico en proteínas de alto valor biológico, siendo una excelente fuente de aminoácidos esenciales.
