Descripción
El bofe o pulmón de ternera son junto al hígado las vísceras que contienen una mayor cantidad de micronutrientes. Son un alimento muy beneficioso ya que contiene proteínas de alto valor biológico, minerales, principalmente hierro (además de selenio y zinc) y son una fuente excelente de vitaminas A y del grupo B. Hay muchos motivos para introducir el bofe en tu dieta. Además de sus beneficios nutricionales, son muy fáciles de preparar en guisos.
La salud tiene muchísimo que ver con lo que comemos y esto también sucede con los animales. La alimentación y el tipo de vida que lleven afecta a la calidad y composición de sus órganos. Por eso, te presentamos el bofe o pulmón de Ternera Asturiana IGP, órganos de animales sanos criados en las montañas asturianas, libre de toxinas, sustancias nocivas o restos de medicamentos. Estas terneras se han alimentado exclusivamente con pasto, por lo que sus valores nutricionales son extraordinarios, con una proporción de ácidos grasos adecuada, gran cantidad de antioxidantes, betacaroteno y otros micronutrientes beneficiosos para nuestra salud.
Un pulmón de ternera (1 kg aprox.)
Ingredientes: 100% Carne de vacuno.
No contiene alérgenos.
La caducidad es de 4 días.
Se presenta envasado al vacío con un peso aproximado de 1 Kg.
Carne de El Sentir de Braña certificada con el sello de IGP Ternera Asturiana de Bienestar Animal.
La carne de Ternera Asturiana es un alimento saludable por su bajo contenido en grasa, que además presenta una elevada proporción en ácidos grasos omega 3. Se trata de un producto rico en proteínas de alto valor biológico, siendo una excelente fuente de aminoácidos esenciales.
