Descripción
La pata de ternera es una de esas piezas humildes que esconden una riqueza gastronómica impresionante. Repleta de gelatina natural y colágeno, es la reina de los caldos reconfortantes, los cocidos, los callos de toda la vida o para quien quiera hacer una buena gelatina casera. Al cocerse lentamente, libera esa textura melosa que da cuerpo y sabor a cualquier guiso.
Una pieza económica, sabrosa y con el alma de las cocinas de siempre.
La salud tiene muchísimo que ver con lo que comemos y esto también sucede con los animales. La alimentación y el tipo de vida que lleven afecta a la calidad y composición de sus órganos. Por eso, te presentamos la pata de Ternera Asturiana IGP, de animales criados en las montañas asturianas, libre de toxinas, sustancias nocivas o restos de medicamentos. Estas terneras se han alimentado exclusivamente con leche, pasto y cereales, por lo que sus valores nutricionales son extraordinarios, con una proporción de ácidos grasos adecuada, gran cantidad de antioxidantes, betacaroteno y otros micronutrientes beneficiosos para nuestra salud.
Peso aproximado 800 g.
Ingredientes: 100% Carne de vacuno.
No contiene alérgenos.
La caducidad es de 4 días.
Se presenta troceada y envasado al vacío con un peso aprox. de 800 g.
Carne de El Sentir de Braña certificada con el sello de IGP Ternera Asturiana de Bienestar Animal.
La carne de Ternera Asturiana es un alimento saludable por su bajo contenido en grasa, que además presenta una elevada proporción en ácidos grasos omega 3. Se trata de un producto rico en proteínas de alto valor biológico, siendo una excelente fuente de aminoácidos esenciales.
