Descripción
Huesos de tuétano de Ternera Asturiana IGP procedentes de los huesos que recubren los morcillos de las terneras. Abrimos los huesos por la mitad de forma longitudinal para que puedas disfrutar de manera fácil de la cremosidad, untuosidad y sabor.
El tuétano tiene un sabor denso e intenso, es un alimento con una gran concentración de vitaminas y minerales que se encuentra en el interior del hueso.
Su preparación en caldos no solo potencia el sabor, sino que también proporciona los beneficios del colágeno, ideal para mantener la salud de las articulaciones y la piel.
Antes de cocinar, limpiar los huesos sumergiéndolos en agua con una pizca de sal y hielo durante al menos 30 minutos. Escurre, seca y condimenta al gusto con tus especias favoritas. Los puedes introducir en el horno a 180º durante 15/20 minutos o hacer a la barbacoa.
Peso aproximado 600 g.
Ingredientes: 100% Carne de vacuno.
No contiene alérgenos.
La caducidad es de 8 días.
Se presenta envasado con un peso aproximado de 600 g.
Carne de El Sentir de Braña certificada con el sello de IGP Ternera Asturiana de Bienestar Animal.
La carne de Ternera Asturiana es un alimento saludable por su bajo contenido en grasa, que además presenta una elevada proporción en ácidos grasos omega 3. Se trata de un producto rico en proteínas de alto valor biológico, siendo una excelente fuente de aminoácidos esenciales.
